OBSTBRÄNDE & SCHNÄPS
Williamine Morand
43% vol. | Schweiz | Williamine Morand ist ein edler Walliser Obstbrand, der aus Williamsbirnen aus dem Rhonetal destilliert wird.
Ein intensiv fruchtiger, sehr aromatischer Birnenbrand.
2 cl
Grappa di Nebbiolo Principe Aldobrandini
43% vol. | Italien | Für die Grappe Principi Aldobrandini di Porta San Pancrazio wird ausschliesslich das «Cuore», das «Herz» des Destillats verwendet. Das heisst, qualitäts- und geschmacksbeeinträchtigende Randstoffe werden abgesondert.
Dieser wertvolle und sehr aromatische Teil des Destillats wird vor der Einlagerung nochmals der fraktionierten Destillation unterworfen, um die geschmackliche Reinheit und den typischen Charakter der Grappe voll zur Geltung zu bringen.
Farbe: Klar
Nase: Würzig, Ester, Lakritze, Beeren
Gaumen: Würzig, kräftig, Beeren, Pflaumen
Abgang: Lang, fruchtig werdend
2 cl
Morin Père et Fils Calvados
40% vol. | Frankreich |
Im Herzen der Normandie wird dieses besondere Destillat aus ausgewähltem Cidre hergestellt.
Als Destillat im Fass gereift, duftet er ganz besonders intensiv nach Äpfeln und besitzt vollen Charakter. Die Geduld bei der Lagerung zahlt sich in höchster Qualität aus.
2 cl
Morin Père et Fils Vieille Prune
41%vol. | Frankreich |
Aus Zuckerpflümli destilliert, vom Kellermeister jahrelang gelagert und gepflegt, präsentiert sich La Vielle Prune bernsteinfarben mit eigenem fruchtig-elegantem Geschmack.
Mit seinem tollen Aroma ist er der besondere Abschluss eines jeden feinen Essens.
2 cl
Distillerie Willisau Zwetschgen
37.5% vol. | Schweiz |
Distillerie Willisau Zwetschgen, vollmundig und komplex im Geschmack, mit einer zartgliedrigen Fruchtigkeit und einer gut eingebundenen Steinnote.
2 cl
Distillerie Willisau Kernobstbrand
37.5% vol. | Schweiz |
Mit viel Können, Sorgfalt und Liebe hergestellter Kernobstbrand, destilliert aus ausgesuchten, vollreifen Schweizer Äpfeln und Birnen. Das angenehme, durch die Früchte geprägte Aroma verwöhnt Nase und Gaumen.
2cl
Distillerie Willisau Chrüter
37.5% vol. | Schweiz |
Über 20 verschiedene Kräuter werden in reinem Alkohol eingelegt und anschliessend im Kupferhafen umgebrannt. Dies garantiert den lang anhaltenden Kräutergeschmack, der vor allem durch Sternanis und Fenchel geprägt ist. Die strengen Qualitätskontrollen garantieren ein Destillat von höchstem Niveau.
2 cl
Appenzeller Alpenbitter
29% vol. | Schweiz |
So einzigartig wie seine Herkunft. Der Appenzeller Alpenbitter ist seiner Tradition seit 1902 treu geblieben. Sein Rezept mit 42 Kräutern gehört wohl zu den bestgehüteten Geheimnissen überhaupt.
4 cl
Jägermeister Kräuter-Liquer
35% vol. | Deutschland |
Der Jägermeister ist würzig und Aromareich.
56 Kräuter, Blüten, Wurzeln sowie Früchte aus verschiedensten Ländern der Erde werden zur Herstellung des Jägermeister-Grundstoffes verwendet: Zimt-Rinde aus Ceylon, Pomeranzen-Schalen aus Australien, Rotsandel aus Ostindien, Ingwer-Wurzeln aus Südasien und natürlich einige Geheimkräuter.
2 cl